Nabeyaki Udon

nabeyaki udon, la zuppa giapponeseE' una delle specialita' del ristorante. Viene servita nella pentola in cui e' preparata.

Come tutte le altre zuppe del ristorante, il brodo della zuppa e' preparata con gli stessi ingredienti come in Giappone con pesce essicato e funghi giapponesi.